Comment fonctionne la commande à table
Résumé : Ce guide décrit le parcours complet de votre client lorsqu'il commande à sa table, du scan du QR code jusqu'au paiement. Il explique ce que le client voit à chaque étape et les particularités du service sur place par rapport à la vente à emporter ou à la livraison.
📱 1. Ce que voit le client en scannant le QR code
Quand le client scanne le QR code posé sur sa table, votre site de commande s'ouvre directement sur son téléphone, déjà réglé sur le service Sur place. Il n'a rien à installer ni à saisir.
En haut de l'écran, le client voit le mode de commande Sur place et le nom de sa table (par exemple « TER4 »). Ce nom correspond à la table dont il a scanné le QR code. Juste en dessous s'affiche votre carte, organisée en catégories, avec vos produits et leurs prix.
InfoLe client ne peut pas changer de mode de commande depuis cet écran. Comme il a scanné le QR code d'une table précise, la commande reste rattachée à cette table pour toute la durée du repas.
🛒 2. Choisir des produits et passer commande
Le client parcourt votre carte, ouvre les fiches produits pour choisir les options (cuisson, suppléments, accompagnements) et ajoute les articles à son panier. Une barre fixe en bas de l'écran affiche le nombre d'articles et le total.
Pour valider, le client appuie sur Voir ma commande, vérifie son panier puis passe au paiement. S'il a oublié un produit, il peut continuer à parcourir la carte tant qu'il n'a pas payé.
ConseilPensez à activer vos suggestions de produits (ventes additionnelles) sur votre carte. Elles s'affichent au moment d'ajouter un article et augmentent le panier moyen sans intervention de votre équipe. Voir Booster vos ventes avec les suggestions.
💳 3. Le paiement à table
Au moment de payer, le client renseigne uniquement son prénom. Pour le service sur place, le nom de famille et l'adresse e-mail ne sont pas demandés, afin d'aller au plus vite. Le numéro de téléphone n'apparaît que si vous avez activé les notifications par SMS.
Le client choisit ensuite son moyen de paiement, applique un éventuel code promo, accepte les conditions et appuie sur le bouton Payer. Deux moyens de paiement sont possibles :
| Moyen de paiement | Quand il apparaît | Ce que fait le client |
|---|---|---|
| Paiement en ligne (carte) | Si le paiement en ligne est configuré sur votre point de vente | Il règle immédiatement par carte sur son téléphone |
| Payer au comptoir (espèces) | Si vous avez activé le Paiement en espèces sur le canal Sur place | Il règle en espèces, au comptoir ou à la table selon votre réglage |
InfoPayer au comptoir est le libellé affiché au client pour le paiement en espèces. Le lieu réel du règlement (au comptoir ou à la table) dépend de votre réglage Lieu de paiement en espèces, décrit à la section suivante.
🧾 4. Le paiement en espèces : au comptoir ou à la table
Si vous acceptez les espèces sur le service sur place, vous choisissez où le client règle. Ce choix change le message affiché au client après sa commande.
| Réglage | Message affiché au client | Ce que ça implique pour vous |
|---|---|---|
| Au comptoir | « Dirigez-vous au comptoir pour régler votre commande » | Le client vient payer à la caisse |
| À la table | « Veuillez patienter, notre équipe arrive pour prendre votre paiement » | Un membre de votre équipe se déplace pour encaisser |
InfoLe réglage du lieu de paiement en espèces se trouve dans les paramètres du canal Sur place. Voir Activer et personnaliser la commande à table.
✅ 5. Après la commande
Une fois le paiement validé, le client arrive sur une page de confirmation. Elle affiche le numéro de commande, le nom de la table et le statut de la commande. Pour un paiement par carte, le message « La commande a été envoyée en cuisine et sera bientôt servie » confirme que votre écran de production (KDS) a bien reçu la commande.
Le client peut appuyer sur Obtenir le reçu pour recevoir son justificatif par e-mail. Il peut aussi appuyer sur Retourner au menu pour commander à nouveau à la même table, par exemple un café ou un dessert, sans rescanner le QR code.
🔍 6. Les différences avec les autres canaux
Le service sur place est volontairement simplifié : pas de créneau horaire à choisir, pas d'option couverts, un mode de commande figé et un seul champ (le prénom) au paiement. Voici le détail de ce qui change pour le client.
- Pas de créneau horaire à choisir : la commande part tout de suite, le client est déjà dans votre établissement.
- Pas d'option couverts : le client mange sur place.
- Mode de commande figé : le client ne peut pas basculer en « À emporter » depuis une commande à table.
- Informations réduites : seul le prénom est demandé, pour un passage en caisse plus rapide.
👥 7. Commander à plusieurs sur une même table
Quand plusieurs convives sont attablés ensemble, chacun peut commander depuis son propre téléphone, puis tout le monde envoie sa commande en cuisine en même temps. C'est la commande groupée.
Cette fonctionnalité s'active sur demande auprès de Belorder. Son fonctionnement détaillé (rejoindre une table, envoyer en cuisine, attendre les autres convives) est décrit dans le guide La commande groupée.
❓ 8. Questions fréquentes
Le client doit-il créer un compte pour commander à table ?
Non, le client n'a pas besoin de créer un compte pour commander à table. Il lui suffit de scanner le QR code et de renseigner son prénom au moment de payer. La commande reste rattachée à sa table.
Comment la cuisine sait-elle à quelle table apporter la commande ?
Le nom de la table est transmis automatiquement avec la commande, car il est encodé dans le QR code scanné. La commande s'affiche sur votre écran de production avec le nom de la table, vous n'avez rien à saisir.
Le client peut-il commander plusieurs fois au cours du repas ?
Oui, le client peut commander autant de fois qu'il le souhaite pendant son repas. Après chaque commande, le bouton Retourner au menu le ramène à votre carte pour la même table, sans rescanner le QR code.
Puis-je accepter les espèces pour la commande à table ?
Oui, vous pouvez accepter les espèces pour la commande à table. Activez le Paiement en espèces dans les paramètres du canal Sur place, puis choisissez si le client règle Au comptoir ou À la table.
✅ 9. À retenir
- Le client scanne le QR code, votre carte s'ouvre sur son téléphone réglée sur Sur place avec le nom de la table.
- Au paiement, seul le prénom est demandé. Le paiement se fait par carte en ligne ou en espèces si vous l'autorisez.
- Le lieu de paiement en espèces (au comptoir ou à la table) change le message affiché au client.
- Le client peut recommander pendant tout le repas via Retourner au menu.