Valider et corriger une commande sur le KDS

Résumé : Sur le KDS, votre équipe valide les produits au fur et à mesure de leur préparation, et corrige sans quitter l'écran un produit validé trop tôt ou une commande terminée par erreur.

✅ 1. Valider les produits un par un, ou un menu d'un coup

Sur le KDS, validez les produits au fur et à mesure de leur préparation.

• Premier appui sur un produit : il se surligne pour indiquer qu'il est en cours de préparation.
• Deuxième appui sur ce produit : il est validé comme prêt et passe en grisé.
• Le bouton Prêt valide d'un coup tous les produits non encore validés de la commande.

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Valider un menu entier

Si l'option Changer le status des menus est activée pour la zone, appuyez sur le nom d'un menu pour valider tous les produits qui le composent en une seule action.

Marquer une commande Prêt déclenche aussi l'information du client, selon votre équipement. Voir Prévenir le client que sa commande est prête.

↩️ 2. Corriger une erreur : rappeler ou relancer

Une erreur de manipulation sur le KDS se corrige sans quitter l'écran.

• Rappeler un produit déjà prêt : appui long sur le produit. Le message Voulez-vous restaurer ce produit ? apparaît. Appuyez sur Continuer pour le repasser en préparation.
• Relancer une commande terminée : utilisez le bouton Relancer pour rouvrir une commande déjà terminée et remettre un ou plusieurs produits en préparation.

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Conseil

Le rappel est utile quand un produit a été validé trop tôt. La relance sert quand un client revient ou qu'une commande a été terminée par erreur.

❓ 3. Questions fréquentes

✅ 4. À retenir

• Un appui marque un produit en cours, deux appuis le valident prêt.
• Le bouton Prêt valide tous les produits restants d'un coup.
• Un appui long sur un produit prêt le restaure en préparation.
• Le bouton Relancer rouvre une commande terminée par erreur.