Configurer l'impression des tickets de cuisine (KDS)
Connectez une imprimante, choisissez les tickets de cuisine et dépannez l'impression.
Résumé : Le KDS peut imprimer un ticket de cuisine pour chaque commande ou chaque produit. Vous connectez l'imprimante depuis la tablette, puis vous choisissez quels tickets s'impriment et ce qu'ils contiennent.
🖨️ 1. Comment fonctionne l'impression sur le KDS
L'impression se règle par zone de préparation. Chaque zone peut avoir sa propre imprimante et ses propres règles d'impression, par exemple un ticket en cuisine et un autre au bar.
La connexion de l'imprimante se fait sur la tablette. Les options d'impression (quels tickets, leur contenu) se règlent depuis la tablette ou le tableau de bord.
Où régler l'impressionLa connexion à l'imprimante se configure sur la tablette (onglet Imprimante de la zone). Dans le tableau de bord, ces informations de connexion sont affichées en lecture seule. Les options d'impression, elles, sont modifiables des deux côtés.
🔌 2. Connecter une imprimante : Bluetooth ou réseau
La connexion d'une imprimante se fait depuis la tablette, dans l'onglet Imprimante de la zone. Deux modes sont possibles : Bluetooth ou Réseau.
📏 3. Choisir le format du ticket (58 mm ou 80 mm)
Le KDS imprime sur deux formats de papier thermique, à choisir selon votre imprimante :
- 80 mm : grand format, plus lisible, courant en cuisine.
- 58 mm : petit format, plus compact.
Un mauvais format provoque des tickets mal découpés ou tronqués.
⚡ 4. Choisir quels tickets s'impriment automatiquement
Vous décidez quelles commandes déclenchent l'impression d'un ticket, dans l'onglet Imprimante de la zone.
| Option | Effet |
|---|---|
| Imprimer les nouvelles commandes | Un ticket récapitulatif est imprimé pour chaque nouvelle commande. |
| Imprimer les commandes non payées | Imprime aussi le ticket des commandes dont le paiement n'est pas encore confirmé, par exemple un paiement à la livraison ou au comptoir. |
| Imprimer les produits | Un ticket est imprimé pour chaque produit à préparer. |
Activez l'impression automatiqueCes options ne s'impriment sans intervention que si Impression automatique des tickets est activé dans l'onglet Imprimante de la zone.
Ticket par commande ou ticket par produitImprimer les nouvelles commandes produit un seul ticket récapitulatif par commande. Imprimer les produits produit un ticket distinct par produit, pratique pour répartir la préparation entre plusieurs cuisiniers. Vous pouvez activer les deux en même temps.
🧾 5. Un ticket par produit et le nom du menu
L'option Imprimer les produits génère un ticket pour chaque produit à préparer, utile quand chaque poste prend un ticket.
Quand cette option est active, vous pouvez aussi activer Imprimer le nom du menu : le nom du menu auquel appartient le produit est ajouté sur le ticket. Le cuisinier voit ainsi qu'un produit fait partie d'un menu, et lequel.
🔢 6. Exemplaires, taille des produits et catégories en avant
Trois réglages de l'onglet Imprimante affinent le contenu et le nombre de tickets.
- Nombre de tickets : nombre d'exemplaires imprimés pour chaque commande, de 1 à 5. Utile pour donner un exemplaire à chaque poste.
- Taille des produits sur les tickets : Petite, Moyenne ou Grande, pour adapter la lisibilité.
- Catégories à mettre en avant : les produits des catégories choisies sont mis en évidence sur le ticket, pour attirer l'œil sur les éléments prioritaires.
📋 7. Choisir les informations imprimées sur le ticket
L'option Informations imprimées regroupe les détails du ticket par thème : commande, produit, société, restaurant et client.
Vous pouvez par exemple ajouter ou retirer :
- La Plateforme et la Méthode de paiement de la commande.
- Le Prix et la Quantité des produits.
- Le Nom de la société.
- Le Nom du restaurant, son Adresse ou son Téléphone.
- Le Code d'accès ou l'Adresse de livraison du client.
Adaptez ces informations à l'usage de vos tickets. Un ticket de cuisine pure n'a pas besoin du prix, alors qu'un ticket remis avec une commande à emporter peut l'inclure.
🧯 8. Dépanner l'impression : les tickets ne sortent pas
Si les tickets de préparation ne s'impriment pas, la première question est de savoir qui pilote votre imprimante.
- Imprimante pilotée par votre caisse (par exemple Zelty ou Trivec) : c'est la caisse qui gère l'impression, Belorder ne peut pas la reconfigurer. Contactez le support de votre caisse.
- Imprimante connectée au KDS Belorder : vérifiez le Type de connexion et l'IP d'imprimante dans l'onglet Imprimante, puis appuyez sur Imprimer un ticket test.
Pour le diagnostic complet de tous les symptômes du KDS, voir Le KDS ne fonctionne pas : diagnostic et dépannage.
❓ 9. Questions fréquentes
Mon imprimante ne s'est pas connectée, que vérifier ?
La connexion se fait depuis la tablette, onglet Imprimante de la zone. En Bluetooth, vérifiez que l'imprimante est bien couplée à la tablette avant de lancer un scan. En réseau, vérifiez l'IP d'imprimante et le Port d'imprimante, puis appuyez sur Imprimer un ticket test. Si votre imprimante est branchée sur votre caisse (par exemple Zelty ou Trivec) et non sur le KDS, c'est le support de la caisse qu'il faut contacter. Pour un diagnostic complet, voir Le KDS ne fonctionne pas : diagnostic et dépannage.
Puis-je imprimer un ticket par produit ET un ticket par commande ?
Oui. Activez Imprimer les nouvelles commandes pour un ticket récapitulatif par commande et Imprimer les produits pour un ticket par produit. Les deux options fonctionnent ensemble.
Pourquoi mes tickets sont-ils mal découpés ?
Un ticket mal découpé ou tronqué vient souvent d'un mauvais format de papier. Vérifiez que le format choisi (58 mm ou 80 mm) correspond bien à votre imprimante dans l'onglet Imprimante de la zone.
Faut-il configurer l'imprimante sur chaque tablette ?
La connexion de l'imprimante se fait sur la tablette qui lui est reliée. Les options d'impression (quels tickets, leur contenu) appartiennent à la zone et sont partagées, mais le lien physique avec l'imprimante se règle sur l'appareil concerné.
✅ 10. À retenir
- L'impression se règle par zone. La connexion se fait sur la tablette (onglet Imprimante).
- Connexion possible en Bluetooth ou en Réseau, sur du papier 58 mm ou 80 mm.
- Imprimer les nouvelles commandes = un ticket par commande. Imprimer les produits = un ticket par produit. Les deux peuvent être combinés.
- Nombre de tickets (1 à 5), Taille des produits et Informations imprimées affinent vos tickets.
- Activez Impression automatique des tickets pour imprimer sans intervention, et Imprimer un ticket test pour vérifier la connexion.
- Si les tickets ne sortent pas et que l'imprimante est pilotée par votre caisse (Zelty, Trivec…), contactez le support de la caisse.
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